Cocina valenciana tradicional, arroces, entrantes, pescados, carnes y postres, con una base de producto fresco y elaboraciones hechas en nuestra propia cocina.
Algunos platos pueden depender de temporada, disponibilidad o encargo.
ENTRANTES
ESPECIALIDADES DE LA CASA
Pastisset artesano
2 €/ud.
Tomate y pimiento frito con tonyina de sorra
Guisantes con cebolla, atún y huevo duro
Espinacas con ajo y bacalao
Croqueta casera de pollo
1,50 €/ud.
Croqueta casera de bacalao
1,75 €/ud.
EMBUTIDOS, QUESOS Y MÁS
Variado de embutidos de Barx
14 €
Jamón ibérico
22 €
Queso curado
16 €
Jamón ibérico y queso
19 €
Bombón de foie gras de pato
1,50 €/ud.
ENSALADAS
Ensalada valenciana
12 €
Tomate con bonito del Norte
18 €
Ensalada de queso de cabra
16 €
Mango, crujiente de bacon y vinagreta de miel, balsámico y frutos secos.
PLATOS PRINCIPALES
ARROCES Y FIDEUÀ
Mín. 2 raciones, precio por ración
Paella valenciana Ca María
16 €
Paella de habas y alcachofas*
18 €
Paella de verduras*
16 €
Arroz con coliflor y bacalao*
16 €
Arroz al horno
16 €
Arroz a banda
17 €
Arroz del senyoret
18 €
Arroz con bogavante
22 €
Fideuà de Gandia
19 €
Arroz con confit de pato*
22 €
Foie, setas, alcachofas y crujiente de puerros.
* Algunos arroces están sujetos a la temporada y disponibilidad de las verduras. Si alguna variedad no está disponible, pregunte a nuestro personal por las alternativas del día.
TRADICIÓN
Sólo los miércoles
Puchero de la yaya Virtu
16 €
CARNES Y PESCADOS
Pescado del día
Según mercado
Chuletas de cordero
22 €
Entrecot
19 €
Bacalao gratinado
19 €
PARA TERMINAR
POSTRES
Fruta
4,5 €
Fresas con nata fresca
6 €
Flanes
4,50 €
Flan de queso
5 €
Helado
4,50 €
Vainilla, turrón y chocolate.
Sorbete de limón
6 €
Torrija con helado
7 €
Tiramisú
7 €
Coulant de chocolate con helado
8 €
La nata que acompaña nuestros postres está montada con nata fresca en nuestras instalaciones.
CÓCTELES
Aperol / Campari Spritz
6 €
Moscow Mule
8 €
Amaretto / Whisky Sour
10 €
Gin Fizz
9 €
John Collins
9 €
Margarita / Tommy’s Margarita
10 €
Cremalló
8 €
